180 kcal
9g P 22g C 6g F po porciji (procjena)
Sastojci
- 4 jaja
- 60g šećera
- 60g sladila
- 2 vanilin šećera
- 250g skute (kremasti svježi sir iz Spara)
- 150g grčkog jogurta (Dukatos)
- 60g glatkog brašna
- grožđice
- 1 dcl limunova soka (probat ekstrakt neki)
Priprema
- pećnicu zagrijati na 180°C
- odvojiti žumanjke od bjelanjaka
- bjelanjke miksati uz dodavanje 60g šećera dok se ne dobije čvrsta pjena
- pomiješati žumanjke, sladilo, vanilin šećer
- dodati sir, jogurt, grožđice i sok i kratko izmiješati
- u dobivenu smjesu od jaja i sira prosijati brašno i lagano umiješati pomoću špatule
- na isti način, nakon brašna, u dva navrata dodati pjenu od bjelanjaka i pažljivo umiješati u smjesu
- sve izliti u okrugli kalup obložen papirom za pečenje
- peći na 180°C oko 25 minuta
- kolač ohladiti, narezati i posuti šećerom u prahu