700 kcal
50g P 25g C 40g F po porciji (procjena)
Sastojci
- cijelo pile (oko 1.5kg)
- 4 krumpira
- 3–4 velike mrkve
- malo ulja
- 2 jušne žlice soli
- crvena paprika, češnjak u prahu, grill mix
Tips: ako je pile iz frižera, otapati puna 24h.
Priprema
- upaliti pećnicu na 200°C
- oguliti mrkve
- krumpir samo oprati i prerezati napola i osušiti
- premazati pleh uljem
- krumpir staviti u padelu i začiniti uljem, soli i začinima ali ne previše i izmiješati
- prebaciti mrkve i krumpir u pleh
- pile dobro posušiti ubrusom
- izbockati donji dio nožem da iscuri višak masnoće
- dobro premazati mixom začina — dosta soli
- položiti pile na povrće
- staviti u pećnicu na 200°C na 1.5h (1h za svakih 1kg)
- ako je pile veliko ili stoji previsoko na povrću spustiti na nižu rešetku
- provjeriti 15 min. prije vađenja