Pad Thai

Za 3 osobe

Sastojci

• Maggi pad thai umak ×2
• pad thai noodles 125g (Shan Shi pola paketa)
• 1 luk (crveni luk)
• 1 tofu blok ~150g
• smrznute kozice ~500g
• 3 jaja (probat 4)
• opcionalno: klice ~1/2 tegle, kupus
• šaka kikirikija
• 1 mladi luk
• 1 limeta

Priprema

• narezati luk i mladi luk
• narezati tofu na kockice
• zamutiti jaja
• smrviti kikiriki
• iscijediti umak u zdjelicu i dodati malo vode
• kratko prokuhati kozice
• u drugi lonac staviti kuhati nudle 4 min. (baciti u kipuću vodu bez soli)
• na ulje baciti kozice i tofu i luk dok se kuhaju nudle
• nudle ocijediti i baciti u wok i dodati umak i klice soje (ili kupus)
• ugasiti vatru i dodati kajganu
• servirati s kikirikijem, mladim lukom i limetom